Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

21 продукт, ускоряющий обмен веществ

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт, миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок.

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

6. Семена Чиа

Семена Чиа богаты клетчаткой, белком и полезными омега-3 жирными кислотами.

7. Шоколад

Хорошая новость, темный шоколад (с содержанием какао 70% и выше) помогает ускорить метаболизм.

Сырые какао бобы – один из лучших источников магния, который помогает поддерживать уровень глюкозы. Кроме того магний стимулирует выработку жиросжигающего гормона – адипонектина.

Немного темного шоколада не только не навредит, но и даст вам необходимый эмоциональный и физический толчок.

8. Яблочный уксус

Яблочный уксус в сочетании с лимонным соком, корицей, кайенским перцем и свежим медом – лучший соус для ускорения метаболизма.

9. Корица

Корица обладает тремогенными свойствами – это значит, что ваш организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня. Рекомендуется принимать ¼ чайной ложки корицы каждый день.

А также отмечают, что корица не только ускоряет метаболизм, но и помогает снижать тягу к сладкому.

10. Кокосовое масло

Это может показаться вам нелогичным, но некоторые жиры действительно способствуют ускорению метаболизма, как например кокосовое масло.

«Жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, легче превращаются в энергию, что ускоряет метаболизм. Также коксовое масло благотворно влияет на состояние щитовидной железы».

Кокосовое масло можно употреблять как в сыром виде, так и использовать его при готовке. Не волнуйтесь, если вы пожарите курицу на таком масле, она не потеряет своего вкуса и не станет напоминать кокос.

11. Кофе

Кофеин дает толчок не только метаболизму, но и мозгам. Кофеин (содержащийся в кофе и некоторых видах чая) временно ускоряет метаболизм, так, что если вам нужно что-то, что поможет собраться с мыслями и даст резкий толчок, выбирайте кофеин, а не переполненные сахаром энергетические напитки.

https://www.youtube.com/watch?v=UYTsiLk5P8M

Тем не менее, не перебарщивайте с кофеином – старайтесь пить не более 2-3 чашек в день.

12. Карри

Карри – это не только вкусно, но и полезно для метаболизма. Карри ускоряет метаболизм благодаря сочетанию различных специй: от острого перца, до куркумы и имбиря.

13. Рыба

Рыба – отличный источник не только белка, но и полезных омега-3 жирных кислот, что вдвойне хорошо для метаболизма.

По мнению врача гинеколога из Санта Моники, основателя «The Hall Center» доктора Прюденс Холл «Омега-3 масла уменьшают воспаление и регулируют уровень сахара в крови, что в свою очередь ускоряет метаболизм».

Есть жиры, чтобы сжигать жиры? Почему бы и нет.

14. Грейпфрут

Благодаря доказанной способности понижать уровень инсулина, за грейпфрутом уже давно закрепилось звание фрукта для похудения. Кроме того грейпфрут богат клетчаткой, что тоже полезно для метаболизма, и витамином С, который благотворно влияет на состояние иммунной системы.

15. Зеленый чай

Исследования показали, что экстракт зеленого чая способен ускорить метаболизм на 4 процента. Чтобы было более понятно: Три-пять чашек зеленого чая в день помогут вам сжечь дополнительно 70 калорий, что равняется 3 килограмм в год, 15 килограмм за 5 лет и 30 килограммам за 10 лет.

16. Острый перец и перец халапеньо

Перец чили содержит химические вещества, называемые капсиноидами, которые увеличивают расход энергии.

Не перец сам по себе, а вещество, которое делает его острым – капсаицин – выполняет основную работу. Оно «будит» гормоны и ускоряет частоту сердечных сокращений, из-за чего вы начинаете чаще дышать, а ваше тело соответственно сжигает больше калорий и лишнего жира..

Кроме того, согласно исследованиям, перец увеличивает чувство сытости и снижает аппетит.

Для полного эффекта достаточно одного острого перца в день. «Добавьте нарезанный халапеньо в сэндвич или салат, а красный перец чили в суп».

17. Постная индейка

Как уже было сказано ранее, белок – ключ к стройности. Индейка и курица – самый лучший источник животного белка с минимальным содержанием жиров.

18. Морские водоросли

Благодаря содержанию йода, водоросли также являются отличным средством для ускорения метаболизма. «Если вы едите морепродукты и морские водоросли, богатые йодом, ваш организм будет производить больше гормонов щитовидной железы, которые эффективно ускоряют метаболизм».

Но помните, чрезмерное употребление морских водорослей может привести к отравлению йодом. Достаточно употреблять их три раза в неделю.

19. Шпинат

Шпинат, как и любая зелень, ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут увеличить сжигание жира на 30%.

20. Арбуз

Благодаря высокому содержанию аминокислоты – аргинина, это вкусный плод позволит вам легко и приятно сбросить пару лишних килограмм.

21. Вода

Последняя в списке, но не последняя по значимости – это вода. Исследования показали, что потребление достаточного количества воды ускоряет метаболизм на 30 процентов.

Кроме того вода естественным образом снижает аппетит. Уже этого достаточно для того, чтобы она стала вашим новым лучшим другом.

Но сколько же воды необходимо выпивать за день?

В идеале это 30 миллилитров воды на каждый килограмм веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, но ваша суточная норма 2400 миллилитров (2,4 литра).

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5995459c4826777ff0c7e1e7/5a8d0ba4256d5c63155d19b2

Ускоряем метаболизм и худеем

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Метаболизм влияет на базовый уровень энергии, необходимый организму для обеспечения жизненных функций. Хотя избыточное потребление калорий и недостаточность физической активности определяет избыточный вес тела, вы можете подстегнуть скорость метаболизма, чтобы сжигать больше калорий и худеть.

Метаболизм – это биохимический процесс, во время которого организм превращает пищу в энергию.

Питательные вещества из еды и напитков окисляются и дают энергию телу для осуществления его жизнедеятельности.

Даже во время отдыха, когда вы ничего не делаете, ваш организм продолжает работать – дышать, циркулировать кровь по сосудам, поддерживать гормональный уровень и обновлять клетки.

Количество калорий, которое требуется для выполнения этих базовых функций, называется базальной скоростью метаболизма.

Эта величина зависит от нескольких факторов:

  • Текущий вес и телосложение. Люди с большим весом и большой мышечной массой тратят больше калорий, даже оставаясь в покое.
  • Пол. Мужчины эффективнее сжигают калории, поскольку у них меньше жировой массы и больше мышц, по сравнению с женщинами того же возраста и веса.
  • Возраст. С возрастом количество мышц уменьшается, в результате чего замедляется способность сжигать калории. После 40 лет происходит замедление метаболизма на 5% каждое десятилетие.

Поскольку метаболизм – это естественный процесс, тело имеет несколько механизмов, которые регулируют его в соответствии с индивидуальными потребностями.

Лишь в редких случаях избыточный вес связан с медицинской проблемой, например, болезнью щитовидной железы, в результате которой замедляется обмен веществ.

Методы ускорения метаболизма

Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.

Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.

Дробное питание

Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.

Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.

Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.

Белковые продукты

Добавьте в рацион нежирные белки.

Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.

Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.

Специи

Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.

Кардионагрузка

Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.

Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.

Силовые тренировки

Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.

Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.

Температура

Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.

Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.

Кофе

Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.

Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.

Зеленый чай

Пейте зеленый чай в течение дня.

Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.

Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.

Достаточное питание

Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.

После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.

Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.

Добавьте в рацион продукты, насыщенные клетчаткой: свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.

Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.

Жиросжигающие добавки

Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.

Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.

Источник: http://gym-people.ru/pohudenie/diety/kak-uskorit-metabolizm.html

Продукты ускоряющие метаболизм (обмен веществ) и сжигающие жир, чтобы похудеть

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Если сбрасывать лишний вес путем голодовок, то он быстро возвращается. Чтобы таких колебаний не было, правильнее активизировать обмен веществ. Для этого в меню должны входить продукты, ускоряющие метаболизм. Разгоняющие все обменные процессы и сжигающие жир, они идеальны для похудения: обеспечивают чувство сытости, поставляют полезные вещества и корректируют фигуру.

Метаболизм – это превращение пищи в энергию, которая необходима для умственной и физической активности. Если еда переваривается и усваивается медленно, то до следующего приема пищи организм не успевает израсходовать калории и делает из них запасы. Так образуются жировые отложения, а с ними прибавляются лишние кг.

Если просто снизить калорийность пищи, на чем обычно основаны диеты, то можно до определенного уровня сбросить лишний вес. Но затем он останавливается, поскольку мозг дает сигнал экономить и замедлять метаболизм на фоне дефицита пищи. В результате можно получить обратный эффект, особенно после отмены диеты: нарушенный обмен веществ и стойкое желание организма формировать жировые депо.

Замедляют метаболизм:

  • образ жизни (питание, вредные привычки, сидячая работа);
  • возраст, поэтому после 40 лет вес прибавляется и худеть сложно;
  • гормональный фон, особенно влияют щитовидка и надпочечники;
  • строгие диеты, голодание;
  • недостаток кальция.

Если активизировать метаболизм, правильнее сказать привести его в норму, то можно похудеть без стресса и с гарантией.

Что помогает улучшить обмен веществ

Ускорить биохимические реакции можно многими способами, в идеале сочетая их. Вот основные методы:

  1. Здоровый сон в достаточном количестве. На отдых необходимо выделять не менее 8 часов.
  2. Регулярные прогулки или занятия спортом. Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что все процессы в организме замедляются. Ежедневно надо делать 10 000 шагов.
  3. Ароматерапия. Целый ряд эфирных масел улучшает кровообращение и работу сердца. Подойдут мята, лаванда, масла цитрусовых и хвойных растений.
  4. Пребывание на солнце (в разумных пределах) улучшает настроение, придает бодрость, заставляет организм проснуться на всех уровнях.
  5. Массаж также эффективное средство для активизации кровообращения и метаболизма.

Но все эти способы не дадут эффекта, если не подобрать соответствующее меню. Придется составить рацион из полезной пищи и отказаться от мучного и сладкого (быстрых углеводов).

Многие продукты питания способствуют активизации обменных процессов. При этом они одновременно выступают источником важных компонентов: полноценного белка, витаминов, минералов, клетчатки.

Вода

Вода является универсальным растворителем, без ее участия невозможен ни один биохимический процесс. Если часто пить жидкость, то организм сможет наладить быстрый обмен веществ.

Воду диетологи советуют употреблять каждые 20 минут буквально по несколько глотков. Ведь голод часто сигнализирует об обезвоживании.

Если не получается пить такими мелкими порциями, то достаточно употреблять в сутки не менее 2 л воды.

Напитки с кофеином

Кофеин – вещество, усиливающее метаболизм, его добавляют во многие средства для похудения. Лучше употреблять его в натуральном виде и в умеренных количествах: чашка свежезаваренного кофе или чая по утрам приведет в порядок живот и бока. Много напитков (более 3 чашек в день) с кофеином употреблять не стоит, чтобы не провоцировать повышение давления.

Вино

Красные сухие вина – уникальные напитки, повышающие гемоглобин и сжигающие жир. Если выпивать по 100 мл в день, то содержащийся в вине ресвератрол защитит сердце, снизит уровень сахара в крови. Считается, что это вещество увеличивает продолжительность жизни, оберегает от рака. Больше пить не стоит из-за содержания алкоголя и достаточно высокой калорийности вина.

Цельнозерновые продукты

В отличие от изделий из муки высшего сорта, цельнозерновой или с отрубями хлеб богат минералами и клетчаткой. Целлюлоза, словно веник, выметает все шлаки из кишечника. Продукты с ней долго перевариваются, на что расходуется немало энергии.

Овощи

Это самые популярные продукты, способствующие похудению. В них только одни плюсы: мало калорий, много клетчатки, просто кладезь минералов и витаминов. Летом дефицита в овощах нет. В зимний период хорошим подспорьем станет квашеная капуста. Она богата молочнокислыми бактериями, которые подавляют гнилостные процессы в кишечнике.

Очень полезен для похудения шпинат: за счет высокой концентрации марганца он разгоняет метаболизм. В организме женщины минерал важен тем, что обеспечивает выработку гормонов счастья.

Фрукты

В зависимости от сезона стоит употреблять больше яблок или цитрусовых. В них много пектина – природного сорбента, который выводит все токсины. А еще в них много витаминов и минералов. Не стоит заменять их соками, особенно осветленными, иначе вся полезная клетчатка перейдет в жмых. Фрукты – идеальный вариант перекуса при любой диете.

Ягоды

Богатые антиоксидантами черника, облепиха, смородина и даже клюква с рябиной заметно ускоряют метаболизм. Малина содержит мало калорий, при этом включает энзимы, сжигающие жир.

За счет природной сладости ягодами и фруктами можно заменить сахар, чтобы полностью отказаться от него.

Экзотические плоды

Среди них лучшие продукты ананас и папайя. Фермент ананаса бромелайн активизирует пищеварение, снижает чувство голода, поэтому его применяют для похудения. Папайя также богата ферментами, она запускает процессы липолиза и расщепления протеинов. Этот плод необходимо употреблять непосредственно перед едой.

Приправы и специи

Они делают пищу не просто вкуснее, а способствуют ее быстрому расщеплению. Щепотка перца или корицы, имбиря или карри активизирует обменные процессы.

Употребление 3 чашек в день чая с имбирем и лимоном поможет похудеть.

В специях содержится множество эфирных масел, они стимулируют выделение желудочного сока, за счет чего расщепление липидов и белков происходит активнее.

Соусы

Майонез при любом диетическом питании под запретом из-за высокой жирности, а небольшие количества горчицы и хрена принесут пользу. В этих растениях и соусах из них содержатся жгучие вещества, запускающие работу желудочно-кишечного тракта. Их добавление к мясу и рыбе способствует лучшему перевариванию белковых блюд.

Орехи и семена

Орехи также хороши для перекусов, как и фрукты. Они дарят чувство сытости надолго и активизируют работу мозга. Семена льна или чиа следует добавлять в салаты и любые блюда, чтобы уменьшить порции. В семечках много клетчатки, которая набухает в желудке, заполняя его.

Как похудеть без вреда для здоровья на семенах льна и кефире — двойная доза пользы и эффекта

Крупы

Чтобы похудеть, список продуктов на неделю просто обязан включать медленные углеводы. Лучший вариант – употреблять каши на завтрак или обед. При снижении веса стоит отдавать предпочтение овсянке, гречке и нешлифованному (бурому) рису.

Фасоль

Причем не любая фасоль, а именно красного цвета содержит медленные углеводы. Они обеспечивают отсутствие голода между приемами пищи. Также бобовая культура содержит цинк, богата витаминами группы В. Эти полезные вещества стимулируют выработку тестостерона, способствующего накоплению мышечной массы, что важно и для мужчин, и для женщин.

Мясо

Белок мяса требует немало времени для переваривания. При этом поставляет незаменимые аминокислоты в организм. Но не все мясо одинаково полезно для похудения. Жирные его разновидности (свинина, утка, баранина) не подойдут. А вот куриную грудку, индейку, мясо кролика и телятину нужно кушать обязательно.

Костный бульон

Чтобы кишечник правильно функционировал, важно поддерживать его слизистую в здоровом состоянии. Это обеспечивает коллаген – животный белок. Он вместе с минералами переходит в костный бульон при варке. Кроме улучшения метаболизма, коллаген важен для омоложения кожи. Очень эффектинвны домашние маски с желатином от морщин.

Рыба и морепродукты

Еще один ценный набор продуктов с большим содержанием белка, к тому же богатый минералами, особенно йодом. Также в дарах моря, особенно в рыбе содержатся Омега-3 жирные кислоты.

Они регулируют уровень гормона лептина, отвечающего за аппетит и чувство насыщения. Еще Омега-3 очищают сосуды от холестериновых бляшек, соответственно, циркуляция крови будет происходить лучше.

Кстати, в скумбрии полезного жира даже больше, чем в лососе.

Молочные продукты

Эта обширная группа способна существенно ускорить метаболизм и сжечь жир за счет высокого содержания кальция. Необходимо кушать 3 молочных продукта в день. Лучше, если в них будет немного жира, чтобы не повышать общую калорийность рациона. Кисломолочные напитки с живыми бактериями обеспечат активную работу кишечника.

Яйца

Кроме идеального по аминокислотному составу белка яйца содержат витамин Д, которого так не хватает в зимний период. Под запретом только жареные яйца, а вот паровые омлеты или просто вареные присутствуют во всех диетах.

Масло кокоса

Это жир в чистом виде, но он улучшает обмен веществ. Если ежедневно выпивать по 1 ч.л. кокосового масла, размешанного в 150 мл теплой воды, то можно оздоровить организм и улучшить обменные процессы.

Шоколад

Еще один довольно жирный, но на самом деле полезный продукт. Речь идет только о темных сортах с высоким содержанием какао и без сахара. Алкалоиды шоколада улучшают настроение. Содержащийся в шоколадках магний запускает выработку гормона адипонектина, отвечающего за расщепление жиров и регуляцию уровня глюкозы в крови.

Подходящая диета

Диетолог Хэйли Помрой разработала специальную систему питания, которая без строгих ограничений и голодания помогает сбросить лишние килограммы. Она считает, что необходимо отрегулировать работу надпочечников и щитовидной железы и тогда жир будет действительно сжигаться. За 4 недели правильного дробного питания можно избавиться от 10 кг.

Все плюсы и минусы, список продуктов, которые запрещены, подробно рассмотрены в статье “Диета для ускорения метаболизма Хэйли Помрой”.

Примерное меню на неделю

Вот ориентировочное меню на неделю с пятиразовым питанием. Его основа — продукты ускоряющие обмен веществ: рыба, птица, а также овощи с фруктами.

ДниЗавтракВторой завтракОбедПерекусУжин
1омлет с добавлением овощей или грибовапельсин, кивикартофель с рыбой в отварном видеморковьяйцо, овощное рагу
2мюсли с йогуртом или кефиромтвердый сыр, фруктыРис с рыбойяблокозапеченное куриное филе, тертая морковь
3стакан молока или йогуртагрейпфрутовощной суп с тостамисалат из овощей, заправленный масломптица, тушенная с овощами
4паровой омлет или вареные яйцавиноградкуриная грудка с овощным салатомсмесь орехов и сухофруктовзапеченные овощи, ломтик сыра
5творог с фруктамиморковь, яблокоовощное пюре и куриная грудкахлебцы, орехирыба со шпинатом
6овсяная кашаорехикуриный супчерный шоколадовощное рагу
7запеканка из творогачай с шоколадом или тостамирис с запеченной скумбриейсвежие овощи: морковь или помидорзапеченная индейка, салат из овощей

Дополнительные рекомендации

Чтобы продукты ускоряющие метаболизм действительно принесли пользу, необходимо придерживаться таких правил:

  • всегда завтракать;
  • дробно питаться в течение дня без голодовок 5 или 6 раз в день;
  • порции должны быть небольшими, придерживаться диеты одного стакана: 200 г для женщин и 300 г для мужчин;
  • отказаться от вредных сладостей, ограничить мёд, быстрые углеводы;
  • в большинство блюд добавлять специи.

Также не следует употреблять кукурузу (свежую, консервированную) и продукты, приготовленные из кукурузной муки. Эта зерновая культура относится к пище, замедляющей метаболизм.

Кукуруза замедляет обмен веществ

Стремление к красивой фигуре не должно приносить вред здоровью. Не нужно мучить себя монодиетами и голодовками. Достаточно перейти на полезные продукты, ускоряющие метаболизм. Тогда исчезнут и болезни, и лишние килограммы.

Источник: https://good-looks.info/produkty-uskorjajushhie-metabolizm.html

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Благодаря обмену веществ, еда в организме превращается в энергию. Чем быстрее процесс метаболизма, тем быстрее человек худеет. И наоборот. Скорость обменных процессов – это количество сжигаемых калорий за определенный промежуток времени.

Активность обмена веществ определена генетически, обусловлена возрастом, образом жизни, состоянием здоровья. Но разогнать метаболизм может физическая активность и правильное питание. Надо заменить вредную еду на полезную.

Разбираемся, есть ли продукты, ускоряющие обмен веществ для похудения.

Похудеть можно не только за счет уменьшения калорий, но и за счет ускорения обмена веществ.

Для этого существуют эффективные методы, которые в совокупности дают отличный результат:

  • больше двигаться, заниматься кардио- и силовыми тренировками;
  • употреблять достаточное количество белка и другие продукты, ускоряющие метаболизм;
  • не морить себя голодом;
  • пить достаточное количество воды (от 1,5 до 2,5 литра в день);
  • пить напитки с кофеином;
  • высыпаться.

Важно! Исследования показывают, что при потреблении в день менее 1000 ккал, организм перейдет в режим «сбережения энергии», снизив скорость обмена веществ. Таким образом, он защищает сам себя от голода и гибели.

Какая еда ускоряет обменные процессы и способствует снижению веса (список)

Продукты, подстегивающие метаболизм, просты и доступны. Это овощи, фрукты, цельнозерновые. Они богаты веществами, благодаря которым улучшается работа ЖКТ. Основой хорошего метаболизма можно назвать белки и клетчатку. Поэтому рыба и мясо с овощным гарниром и салатом желанны на столе.

На обмен веществ влияют также полиненасыщенные жирные кислоты, коллаген, витамин С.

Назовем еду и напитки, входящие в десятку самых незаменимых для стройности.

Название продуктаЕго особенности
Зеленый чайВажнейшее достоинство напитка – галлат эпигаллокатехина. Это вещество содержится именно в таком сорте чая и способствует процессу сжигания жировых клеток. Даже 3-4 чашки напитка помогут избавиться от 70 калорий. Поэтому рекомендуется такое количество чая употреблять каждый день.
РыбаОсобенно полезны для фигуры морские виды рыб. Они богаты не только белком, который заставляет организм затрачивать немалую энергию на его переработку, но и полезными Омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты, в частности, регулируют уровень сахара, борются с воспалениями.
СельдерейЭтот продукт имеет «отрицательную калорийность». То есть организм на его переработку затрачивает больше энергии, чем получает от этого продукта. Все дело в том, что сельдерей богат клетчаткой. А еще – набором витаминов и минералов, способствующих расщеплению липидных клеток. Усилить эффект может добавление к сельдерею в рецепт для похудения имбиря или корицы в качестве приправы.
ШоколадВ этом лакомстве есть магний, нормализующий углеводный обмен. Он также влияет на синтез адипонектина. Этот гормон активизирует жиросжигательный процесс.
ФасольПродукт, содержащий одновременно белок и клетчатку – основное, что нужно для стройности. Еще одно достоинство фасоли – наличие железа. А оно участвует в доставке кислорода к клеткам тканей, что способствует преобразованию жировых клеток в энергию.
Ягоды и фруктыИх польза в богатом содержании клетчатки, антиоксидантов и витамина С. Клетчатка забирает немало энергии у организма на свою переработку, способствует очищению кишечника, а витамины и антиоксиданты отлично восстанавливают мышечную ткань после микротравм.
Мясной бульон на костиЭтот продукт содержит белок, коллаген и полезные минералы. Коллаген восстанавливает и нормализует слизистую кишечника, еда усваивается лучше. А белок и минералы ускоряют метаболизм.
Яблочный уксусЭтот продукт активизирует выработку соляной кислоты, способствует перевариванию пищи. А если процесс переваривания активизируется, значит, и усвоение пищи улучшается.
Кокосовое маслоЭто масло стабилизирует работу щитовидки, а она – главный регулятор обменных процессов. Жирные кислоты, которыми богато кокосовое масло, быстро преобразуются в энергию, а это заставляет метаболизм ускоряться. Продукт можно употреблять с бутербродами без термообработки или в качестве масла для приготовления мяса, овощей.
КофеПродукт богат кофеином. Он стимулирует метаболизм и работу ЦНС. Доказано, что одна чашка кофе помогает потратить 75-110 ккал.

Образ жизни: спорт как фактор ускорения процессов в организме

Технический прогресс значительно снизил физическую активность людей. Малоактивный образ жизни ведет большинство людей.

Спортивные нагрузки ведут к разгону обменных процессов. Даже если не заниматься серьезным спортом, а регулярно делать некоторые упражнения, танцевать, плавать, то это позволит отрегулировать вес и быть жизнерадостнее. А после тренировок активность обменных процессов продлится еще на часы.

Организм будет активнее сжигать жиры, если наращивать мышцы, включать в занятия кардио- и силовые упражнения. Многие тренеры для разгона метаболизма рекомендуют заниматься трижды в неделю хотя бы по 40 минут. Этого достаточно для заметного ускорения обменных процессов.

Добавки и средства

Добавки и средства помогают метаболизму ускориться. Это:

  • витамины группы В;
  • жиросжигающие (на основе Л-карнитина);
  • биологически активные добавки;
  • стимуляторы;
  • снижающие аппетит.

Нередко используют препараты двух направлений:

  • анаболики;
  • гормональные средства.

В первом случае активными веществами выступают: мужской гормон – тестостерон или амфетамин. А гормональные обычно базируются на высокой концентрации L-тироксина. И те, и другие препараты небезопасны, чреваты последствиями при длительном употреблении.

Несмотря на разнообразие добавок и средств для похудения, их безопасность и целесообразность определяет врач, с которым надо обязательно посоветоваться.

Что говорят профессионалы

Эксперты по части правильного питания разделяют мнение о том, что активизировать обменные процессы за счет еды и полезных привычек по силам каждому. Но магического рецепта нет в природе. Результат достигается усилиями.

Каролин Седерквист, доктор медицинских наук, автор книги “The MD Factor Diet”

Этот доктор рекомендует, прежде чем худеть, принять меры для сохранения мышц. Благодаря этому, можно сформировать хорошую фигуру и контролировать вес. Для этого нужны белки – не менее 30% от общего объема еды в день.

Лори Кеньон Ферли, диетолог, автор антивозрастных программ

Этот специалист предостерегает, что искусственные стимуляторы способны сильно нарушить самочувствие. Предпочтение надо отдавать здоровой еде.

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья

Этот специалист уверен, что таблетки и порошки быстро дадут результат, но в последствии человек рискует оказаться на больничной койке. Лишь адекватная еда и достаточные нагрузки ведут к подтянутой фигуре и хорошему самочувствию.

Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии

Этот врач отмечает, что обычный процесс поедания пищи подстегивает метаболизм. Он получил название – «термический эффект» продуктов. За счет термогенеза расходуется ежедневно до 10% калорий.

Если, к примеру, получено от еды 1800 ккал, то 180 ккал потратится в результате термогенеза. Поэтому кушать надо чаще и нормальными порциями, с включением жиросжигающих продуктов. Голоданием метаболизм можно только замедлить.

Надо кушать регулярно и следить за калориями.

Палински-Уэйд, диетолог, автор бестселлера «Жирок на животе для дураков»

Этот врач рекомендует для улучшения обменных процессов трижды за неделю кушать рыбу, особенно морскую. Омега-3 жирные кислоты успокаивают нервы, понижают количество гормона стресса, что положительно влияет на скорость метаболизма.

Каждые 10 лет метаболизм замедляется на 10%. Поэтому с возрастом надо снижать калорийность и жить активнее. У мужчин метаболизм от природы активнее, нежели у дам. Обезвоживание притормаживает метаболизм.

Основные выводы

Чтобы обрести стройную фигуру, надо есть продукты, улучшающие самочувствие и способствующие ускорению обменных процессов. Наиболее активные среди них – овощи, фрукты и ягоды, рыба, многие специи и напитки. А чтобы процесс шел активнее, надо:

  • заниматься спортом не менее 3-4 раза в неделю;
  • использовать правильные добавки и средства для похудения;
  • не быть голодными.

Волшебных продуктов для похудения не существует. Они – лишь помощники в обменных процессах.

Сколько раз в неделю Вы тренируетесь?

Источник: https://gercules.fit/pohudenie/produkty/uskoryayushhie-metabolizm.html

15 продуктов, ускоряющих обмен веществ • INMYROOM FOOD

Продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть: какие еда, спорт и добавки улучшают обмен веществ в организме и способствуют снижению веса

Не секрет, что чаще всего не страдают лишним весом те, у кого хороший метаболизм. Ведь именно благодаря быстрому обмену веществ организм превращает пищу в энергию. 

Но что делать, если именно вам не повезло и вы понимаете, что пора бы разогнать обмен веществ? Помимо активного образа жизни также важно соблюдать правильный рацион. При нашем темпе жизни эта задача кажется довольно сложной. 

Чтобы ускорить обмен веществ, стоит заменить вредные продукты на полезные нутриенты. Эта здоровая альтернатива поможет повлиять на гормональный баланс и разогнать ваш метаболизм.

Несколько советов

Не пропускайте прием пищи, так как это замедляет обмен веществ и способствует откладыванию лишних килограммов “про запас”. Обязательно завтракайте.

Ешьте медленно и при этом часто. Разделите три больших приема пищи на 5-6 маленьких. Употребляйте как можно больше воды.

По возможности отказывайтесь от сладкого, больше отдавайте предпочтение клетчатке – фрукты, овощи, зерновые, семечки, орехи и так далее.

Не бойтесь добавлять специй в пищу. Попробуйте жгучие специи – они великолепно разгоняют обмен веществ в организме.

Занимайтесь спортом. Даже легкая зарядка способна увеличить кардиоактивность и дать толчок вашему метаболизму.

Вода

Вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не мало, наш организм не может выполнять все обменные процессы эффективно. Когда мы часто пьем воду, мы даем возможность нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Не стоит дожидаться, пока замучает жажда. Лучше в течение дня постоянно выпивать по стакану воды.

Продукты из цельного зерна

Цельнозерновые продукты отличаются большим содержанием в них клетчатки. Для того чтобы переварить клетчатку, организму нужно прикладывать очень много усилий. Соответственно, организм тратит на переработку больше калорий, происходит ускорение обменных процессов. 

Цельнозерновые продукты сохраняют все природные микроэлементы и витамины. Чтобы правильно начать ваш день, съедите на завтрак овсянку. Она удерживает баланс уровня сахара в крови дольше, чем многие другие блюда.

Красная фасоль

Красная фасоль имеет в своем составе так называемый резистентный крахмал, который практически не переваривается, но при этом борется с патогенной флорой и очищает кишечник. Благодаря высокому содержанию клетчатки красная фасоль надолго поддерживает у человека чувство сытости. 

Также в фасоли содержатся цинк и витамины группы B, которые косвенно влияют на повышение тестостерона в крови. А этот гормон очень нужен для формирования мышечной ткани, в том числе у женщин.

Постное мясо

Продукты, которые содержат высокое количество белка (постное мясо, курица), идеальны для ускорения обмена веществ. Во-первых, белок достаточно трудно усваивается организмом. Это значит, что организм вынужден прикладывать больше усилий, чем обычно, чтобы переварить белок. Любители мяса теперь могут вздохнуть с облегчением, зная, что этим они ускоряют свой метаболизм на 50%.

Рыба

Британские ученые провели наблюдение за племенами аборигенов, одни из которых регулярно употребляли рыбу, а другие вовсе не знали, что ее можно есть. Уровень лептина в крови у первых был в пять раз ниже. Именно этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Так что рыбу нужно есть обязательно, если хотите снизить уровень лептина и не знать проблем ожирения.

Капуста

Квашеная капуста укрепляет иммунитет, так как после брожения выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные бактерии в кишечнике. Этот продукт является лучшим природным средством для ускорения обмена веществ.

Грейпфрут и другие цитрусовые

Грейпфрут содержит много воды. Он низкокалориен, почти не содержит жиров и белков, зато переполнен витаминами. Ко всему прочему, в нем содержится половина суточной потребности в витамине С. Грейпфрут является одним из самых эффективных борцов с жировыми отложениями.

Цитрусовые оранжевого цвета являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение.

Яблоки

Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Они необходимы для крепкого здоровья. Чтобы ускорить ваш обмен веществ, постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно. При этом, желательно не очищать их от кожуры, так как в ней содержится масса витаминов и полезных веществ.

Молочные продукты

Молочные продукты являются мощным стимулятором метаболизма. Ученые считают, что такой эффект происходит благодаря высокому содержанию в них кальция, ибо его дефицит – настоящая угроза для правильного обмена веществ. Если употреблять молочные продукты три раза в день, можно ускорить обмен веществ до 70%. 

Стоит отдавать предпочтение молочным продуктам с небольшим содержанием жира. На обмен веществ это не влияет, но не стоит насыщать свой организм лишними калориями.

Специи: имбирь, цикорий и корица

Чтобы разнообразить ваше меню, не бойтесь использовать специи, ведь они не только помогут сделать блюдо вкусным, но и смогут разогнать ваш метаболизм. 

Просто добавляя имбирь, цикорий, карри, корицу и другие душистые травы в блюда, которые мы готовим каждый день, мы ускоряем наш метаболизм на 10%.

Перец

В остром перце содержится вещество касаицин, которое может значительно влиять на обмен веществ. Он содержится во многих видах стручкового перца. Еда, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%. Эффект перца будет длиться несколько часов после приема пищи. 

Шпинат

Шпинат используется для ускорения метаболизма. В его соке содержится много марганца – вещества, которое жизненно необходимого для нормального обмена веществ в организме человека,. Кроме того, он нужен для крови, состава костей, качественной работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.

Кокосовое масло

Некоторые исследования показывают, что кокосовое масло естественно улучшает обмен веществ на 25%. Употребление стакана теплой воды с 1 чайной ложечкой кокосового масла поможет усилить метаболизм и улучшить здоровье.

Кофе

Один из лучших способ заставить метаболизм работать с ускорением с самого утра– горячий кофе. Всего одна чашечка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для лучшего достижения результатов по ускорению метаболизма, пить нужно свежесваренный натуральный кофе.

Зеленый чай

Благодаря своему уникальному свойству ускорять процесс сжигания сложных жиров зеленый чай входит в состав практически всех известных диет. Многие врачи и диетологи уже давно отметили пользу этого напитка. Ведь именно зеленый чай прекрасно тонизирует, выводит шлаки и является сильнейшим антиоксидантом.  

Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.

Источник: https://food.inmyroom.ru/posts/25900-pyatnadtsat-produktov-szhigayushchikh-zhiry

ЗдоровыеСоветы
Добавить комментарий